Witam :) dzis małe danko mięsne.... jest lekkie więc możemy je przygotowywać również wtedy gdy walczymy ze zbędnymi pozostałościami po lodach, tartach i innych pysznościach.
Potrzebujemy:
1 sporą pierś z kurczaka (może być z kością, zdejmujemy z niej skórę )
sok z jednej cytryny
2-3 łyżeczki miodu
sól, pieprz
garść różnych suszonych owoców (ja dodałam trochę żurawiny, moreli, ananasa, rodzynek)
Umyte i osuszone mięso nacieramy solą i pieprzem. Miód rozpuszczamy w soku z cytryny i obtaczamy w marynacie pierś kurzą ;) odstawiamy do lodówki na jakieś 20 min. Potem przekładamy do rękawa foliowego dodajemy suszone owoce i całość polewamy marynatą. Zamykamy rękaw i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na jakieś 30 do 40 min. Po upieczeniu podajemy np. z ryżem i sałatą w sosie winegret robionego na bazie miodu.
Smacznego !
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz