Co zrobić na obiad?

Jest to pytanie, które sobie często zadaję i coraz bardziej rozumiem swoją mamę, która twierdzi, że jak już wymyśli co, to czuje się tak jak by to już ugotowała ;) Fajnie jest wymyślać dania, kiedy mam sporo czasu, gorzej gdy go mniej.... No i nikt kto kucharzy w domu nie chce usłyszeć jęku od domowników... znowu to.....
Ostatnio wszystkie wiedźmy( i nie tylko one) są odrobinę zabiegane i zapracowane. Dlatego proponuję odmianę szybkiego dania obiadowego.

KOTLETY INACZEJ

kotlety schabowe lub filety z kurczaka w ilości takiej jaką pochłaniają nasi domownicy rozbijamy nadając im w miarę regularny kształt, następnie skrapiamy sokiem z cytryny solimy i pieprzymy. Przygotowyjemy 3 talerze : na jednym przesiana mąka, drugi - to rozbite z odrobina mleka jajka, a trzeci to bułka tarta wymieszana z otartą skórką cytrynową.

Kotlety panierujemy i smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Podajemy z ryżem wymieszanym z masłem i odrobiną skórki cytrynowej oraz z surówką z marchewki :) Smacznego !!!!