czwartek, 9 kwietnia 2009

Szybka babka wielkanocna

Wielkanoc to w moim rodzinnym domu zawsze czas slodkosci, cwikly, chrzanu, gotowanej szynki i jajek. Jak sie jest pracujaca kobieta to szybkie przepisy sa zawsze w cenie. Wiec dzis jeden z takich szybkich:

2 szkl maki
szklanka cukru
kostka masla
4 jajka
2 lyzeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
4 lyzki rumu

Maslo roztopic, zoltka utrzec z cukrem i lyzka wody. Ucierajac, dodawac porcjami make z proszkiem, letnie maslo, rum. Z bialek ubic piane i delikatnie wmieszac a na samym koncu - cukier waniliowy. Ciasto przelozyc do wysmarowanej i wysypanej bulka tarta formy i piec ok 1 godziny w 200st C. Udekorowac pudrem, lukrem lub polewa czekoladowa.
W mojej rodzinie to tradycyjny wypiek swiateczny obok mazurka.

4 komentarze:

ruda pisze...

mmmmmm brzmi smakowicie :) wypróbuję w najbliższym czasie. No i witamy po "urlopie".

Hiszp/Anka pisze...

do pieczenia bab jakoś serca mi brak... choć muszę w końcu wziąć tego byka za rogi :-)

RuBiAhh***** pisze...

mmm,pychota uwielbia wszystko co ma mąkę no dobra może nie wszytko, nie lubię kopytek ale wiem jedno na babkę się skusze i to prędko.

A pisze...

:) polecam, robilam na swieta i wyszla wspaniale.